Мандарины - сорт "Клементины"
Клементин или Citrus clementina является одним из разновидностей танжело. Это гибрид апельсина и мандарина.
Его создал еще в 1902 году отец Клемен, который был не только священником, но и замечательным селекционером.
Форма плодов такая же, как и у мандарина, но они гораздо слаще.
Выращивать цитрусовые на Корсике начали еще древние римляне, однако, выращиванием клементиновзанялись гораздо позже.
Следует отметить, что большинство садов были заложены только сорок лет назад.
В высоту деревья могут вырастать до 5 метров. Его плотные листья образуют очень красивые и длинные аллеи.
Существует несколько видов клементинов:
Испанский. Этот сорт тоже подразделяется на крупные и мелкие плоды. В каждом из них есть несколько семян.
Монреальский. Встречается он довольно редко. Он появляется только в середине октября. Его основными поставщиками
считаются Алжир и Испания. В плоде может содержаться от 10 до 12 семян.
Корсиканский. Этот сорт защищается товарным знаком этого региона. У него оранжево-красная кожура и совершенно нет
семян.
Чаще всего клементины продают вместе с листьями. Они появляются в начале ноября, а заканчиваются в феврале.
У этого фрукта удивительный аромат и очень сладкий вкус. Данное лакомство замечательный натуральный антидепрессант.
Очень часто его используют для изготовления алкогольных напитков.